طريقة الرز البرياني باللحم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

يقدم لكم موقع أطيب طبخة طريقة الرز البرياني باللحم. من الأطباق الرئيسية المميزة حضروها على الأصول على طريقة موقعنا وقدموها على سفرتكم.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، نحمي الزيت على نار متوسطة ونضع البصل. نقلبه حتى يصبح لونه ذهبي.

  • 2

    نزيل نصف كمية البصل ونضعها في طبق جانباً.

  • 3

    نضيف اللحم ونقلبه مع البصل حتى يتبدل لونه.

  • 4

    نزيد الزنجبيل والثوم المهروس ونقلب. نغطي القدر ونتركه على نار هادئة مدة 5 دقائق.

  • 5

    نضيف الطماطم ونقلب. نسكب الماء ونتركه حتى يغلي. نغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج اللحم.

  • 6

    نضيف الكركم، الكزبرة الجافة، الفلفل الأحمر الحار، الملح، الفلفل الاسود الحب، الهال الحب، القرنفل، عود القرفة، ورق الغار، الزبادي، عصير الليمون ونصف كمية الكزبرة الخضراء.

  • 7

    نحرك جيداً ونترك الخليط يغلي ثم نرفعه عن النار.

  • 8

    في قدر آخر، نضع نصف كمية الارز المسلوق ثم نوزع اللحم المطبوخ والكمية المتبقية من الكزبرة الخضراء.

  • 9

    نضيف الارز المتبقي، صبغة الزعفران والكمية المتبقية من البصل المقلي.

  • 10

    نغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز.

وصفات ذات صلة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية