خروف مشوي على الجمر
طبق غني ولا أشهى!
25 دقيقة
طريقة السمك بالفرن
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة السمك بالفرن في البيت ولا اسهل. حضري سمك بالفرن بأسرع طريقة وقدميه على سفرتك الى جانب سلطات بحرية لذيذة تتعلمينها بوصفات من موقعنا.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
سمك
ماكريل كيلوغرام ونصف
فليفلة حمراء
مقطعة الى شرائح 1
فليفلة صفراء
مقطعة الى شرائح 2
فليفلة خضراء
مقطعة الى شرائح 3
بصل
مقطعة الى شرائح 1
ملح
ملعقة كبيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
كمون
ملعقة صغيرة
لتحضير الحشوة:
كزبرة
مفرومة فرماً ناعماً باقة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملقة صغيرة
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
خلّ تفاح
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
إغسلي السمك في الماء وصفيّه جيداً.
-
2
في صينية فرن، ضعي السمك، الفليفلة الحمراء، الفليفلة الخضراء، الفليلفة الصفراء والبصل.
-
3
نكهي السمك والخضار بالملح، الفلفل الاسود والكمون واتركيه جانباً.
-
4
لتحضير الحشوة، ضعي في وعاء الكزبرة، الملح والفلفل الاسود.
-
5
ضعي القليل من الحشوة داخل كلّ سمكة.
-
6
أسكبي عصير الليمون الحامض وخلّ التفاح على السمك والخضار.
-
7
أدخلي صينية السمك الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن وقدمي السمك ساخناً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
