طريقة المهلبية الصفراء السهلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في إناء صغير، ضعي الحليب والماء ثم حركي المكونات حتى تذوب جيداً.

• 2

  أسكبي الحليب السائل في قدر على النار ثم اضيفي الكاسترد.

• 3

  حركي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس.

• 4

  أتركي المزيج على نار هادئة حتى تحصلي على يغلي ويتماسك.

• 5

  زيدي ماء الزهر مع التحريك المستمر لتتداخل بالخليط.

• 6

  أبعدي القدر عن النار، وزعي مزيج المهلبية في كاسات التقديم ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.

• 7

  أدخلي الكاسات الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى تجمد قبل التقديم.

وصفات ذات صلة