طريقة تحضير اللازانيا بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في قدر على النار، ضعي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي اللحم وقلّبيه حتى ينضج ثم زيدي معجون الطماطم وحرّكي لتغلي المكونات على نار هادئة.

• 3

  في وعاء متوسط الحجم، أخلطي جبن الكريم، البيض، كوبان من جبن الموزاريلا ونصف كمية جبن البارميزان.

• 4

  زيدي البقدونس ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  في صينية فرن، اسكبي ثلاثة أرباع كوب من خليط اللحم، وزّعي 3 شرائح من اللازانيا أولاّ ثم كوب من خليط الجبن.

• 6

  أسكبي من جديد ربع كوب من خليط اللحم على الوجه ثم أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.

• 7

  وزّعي ما تبقى من جبن الموزاريلا وجبن البارميزان على الوجه.

• 8

  غلّفي الصينية بورق قصدير وادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية لـ45 دقيقة حتى تنضج.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن، أزيلي ورق القصدير ثم اعيدي ادخالها الى تحت شواية الفرن حتى يتحمّر الوجه.

• 10

  قدمّي صينية اللازاينا ساخنة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة