لازانيا الباذنجان لايت

(7)

حضّري اللازانيا بطريقة جديدة ومميّزة وصحيّة مع أخصائيّة التغذية في موقع أطيب طبخة التي تقدّم لك وصفة لازانيا بالباذنجان لايت سهلة ولذيذة.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

     حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

  • 2

    رشّي الملح على قطع الباذنجان واتركيها جانباً حتى يخرج منها العصير.

  • 3

    إشوي قطع الباذنجان على الشواية مع دهنها بالزيت النباتي.

  • 4

    في قدر، حمّي زيت الزيتون على حرارة متوسطة.

  • 5

    قلّي البصل حتى يذبل ثمّ أضيفي الثوم وقلّبي.

  • 6

    أضيفي معجون الطماطم واطهي المزيج لدقيقتين.

  • 7

    ضعي الطماطم المهروسة مع الماء الساخن، مرق الدجاج، الفليفلة الحمراء وإكليل الجبل.

  • 8

    أتركي المزيج على نار متوسطة لـ15 دقيقة.

  • 9

    في وعاء، أخلطي برفق جبن الفيتا، جبن الريكوتا، الكريمة، البقدونس والزيتون.

  • 10

    ضعي في قعر صينية فرن 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.

  • 11

    أضيفي فوقها طبقة من شرائح اللازانيا ثمّ وزّعي قطع الباذنجان.

  • 12

    ضعي من جديد 7 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم ثمّ القليل من مزيج الجبن يليه طبقة جديدة من اللازانيا.

  • 13

    أعيدي الكرّة بالترتيب نفسه حتى الانتهاء من كلّ المقادير.

  • 14

    رشّي جبن البارميزان على وجه الصينية.

  • 15

    إخبزي الصينية من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تنضج اللازانيا تماماً ويصبح الجبن ذهبيّ اللون.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل صدور الدجاج مثل المطاعم

وصفة لذيذة!

20 دقيقة
بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة
طريقة عمل كفتة الفراخ

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة
بالفيديو، اللازانيا الايطالية

طبقات من السعادة!

25 دقيقة
بالفيديو، وصفة دجاج مع البطاطس بالليمون

وصفة شهية!

40 دقيقة
بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة

وصفة بطعم خيالي

40 دقيقة
بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

وصفة بطعم لا يقاوم!

30 دقيقة
بالفيديو، رول الكوسا

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة
بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط

طعمها خيالي

35 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل المغربية

حضروها على الأصول!

50 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية