طريقة حشوة دجاج للسمبوسه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، يُحمى الزيت النباتي ويُقلى فيه الدجاج حتى يتغير لونه.

• 2

  يُرفع الدجاج من المقلاة ويوضع جانباً ثم يُضاف إلى نفس المقلاة البصل ويُقلب حتى يذبل.

• 3

  يُضاف الجزر، الفلفل الرومي الاحمر والاخضر.

• 4

  تُقلب المكونات من حين لاخر حتى تذبل ثم يُضاف الثوم والزنجبيل ويُنكه الخليط بالملح، الفلفل الاسود وثوم البودرة.

• 5

  يُضاف الدجاج إلى الخليط وتُقلب المكونات حتى تتداخل.

• 6

  تُرفع حشوة الدجاج عن النار وتوضع جانباً حتى تبرد ثم تُستخدم لتحضير الذ سمبوسة.

وصفات ذات صلة