طريقة شاورما بالبيت باللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللحم، القرفة، السبع بهارات، الهيل، الزنجبيل، الثوم، الملح، الكزبرة، زيت الزيتون، الفلفل الأسود، اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، الخلّ والبصل. قلّبي المكونات حتى تتغطى شرائح اللحم بالتتبيلة.

• 2

  غلّفي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة.

• 3

  في اليوم التالي، سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي مزيج اللحم وقلّبيه حتى ينضج اي لحوالي 20 دقيقة.

• 4

  قدّمي الشاورما ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة