طريقة عمل البان كيك المنفوخ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي جبن القريش في وعاء. أضيفي البيض، الملح، السكر والبايكنغ باودر.

• 2

  أضيفي ثلاثة أرباع كوب من الدقيق. اخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة لينة.

• 3

  ضعي الكمية المتبقية من الدقيق في طبق.

• 4

  خذي حوالي ربع كوب من العجينة وأضيفيها إلى الدقيق.

• 5

  شكّلي العجينة حتى تحصلي على شكل قرص سميك.

• 6

  سخّني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.

• 7

  إقلي قرص العجين لدقيقتين من كلّ جانب حتى ينضج.

• 8

  عندما تنضج قطعة البان كيك، أخرجيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

• 9

  أعيدي الخطوات الثلاث السابقة حتى انتهاء الكمية.

• 10

  ضعي قطع البان كيك في طبق التقديم.

• 11

  زيّني الوجه بالسكر البودرة وقدمي الطبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة