طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي في وعاء كل من البيض، الحليب، الماء، الزبدة، الملح والدقيق لتحلصي على مزيج متجانس.

• 2

  أدخلي المزيج الى الثلاجة لحوالى ساعة حتى يرتاح ويبرد.

• 3

  سخني الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل ثم قلبي حتى يذبل.

• 4

  زيدي اللحم المفروم ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود، الفلفل الابيض والبهارات المشكلة.

• 5

  حمي مقلاة عير لاصقة على النار، اسكبي مقدار ربع مغرفة في الوسط ثم كوريها بظهر الملعقة الحديدة حتى تصبح على شكل دائرة كبيرة.

• 6

  أتركي عجينة الكريب لحوالى دقيقتين حتى تنضج ثم اقلبيها للجهة الثانية لتتحمر.

• 7

  أعيدي الكرة على باقي الكمية، احشي الكريب بخليط اللحم ثم قدميها على سفرتك ساخنة.

وصفات ذات صلة