طريقة عمل الكنافة بالمهلبية بالصور خطوة خطوة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إليك طريقة عمل الكنافة بالمهلبية بالصور خطوة خطوة لـ8 أشخاص. لعمل هذا الحلى العربي المميز أنت بحاجة لـ10 دقائق لتحضيره و20 دقيقة لخبزه وتحضير المهلبية.

  
• 2

  لتحضير المهلبية: في قدر على البارد، ضعي الحليب مع النشاء واخلطي حتى تختفي الكتل.

  
• 3

  ضعي القدر على نار متوسطة واخلطي باستمرار للحصول على خليط كثيف.
• 4

  أطفئي النار وأضيفي ماء الزهر واخلطي. أتركي المهلبية جانباً لدقائق بينما تحضرين الكنافة.

  
• 5

  في وعاء كبير، أخلطي عجينة الكنافة مع السكر البودرة.
• 6

  في صينية دائرية، ضعي ثلث كمية السمن المذوّب وامرغيه.

  
• 7

  وزّعي نصف كمية عجينة الشعر وفوقها ثلث كمية من السمن.
• 8

  وزّعي المهلبية الجامدة فوق الصينية مع الحرص عدم الاقتراب من الأطراف.

  
• 9

  وزّعي طبقة من المسكرات فوق المهلبية.

  
• 10

  ضعي الكمية المتبقية من عجينة الشعر ووزعيها على الوجه بالكامل.

  
• 11

  أسكبي الكمية المتبقية من السمن على وجه الصينية.

  
• 12

  أدخلي الصينية إلى فرن على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة أو حتى تنضج العجينة وتصبح شقراء اللون من الأسفل والأعلى.

  
• 13

  أخرجي الصينية من الفرن واسكبي فوراً عليها القطر البارد.

  

وصفات ذات صلة