طريقة عمل دونات سهله وسريعه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الحليب والخلّ في وعاء واتركيه جانباً لبضع دقائق حتى يكثف المزيج.

• 2

  في وعاء، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح.

• 3

  في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي. أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  أضيفي مزيج الدقيق بالتناوب مع مزيج الحليب. استمري بالخفق حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.

• 5

  ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح بسماكة 1 سم تقريباً. قطّعيها بواسطة قطاعة الدونات واتركيها ترتاح حوالي 10 دقائق.

• 6

  سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي حبات الدونات حتى تصبح ذهبية اللون.

• 7

  صفّي حبات الدونات من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. زيّنيها بالحليب المكثف وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة