السينابون بالتوست
وصفة لذيذة وسهلة التحضير
20 دقيقةطريقة عمل سينابون لذيذ بالصور: وصفة شهية ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة. جربيها واستمتعي بمذاقها مع الأقارب والأصدقاء.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل1 ساعة
35 دقيقة
1 ساعة 35 دقيقة
لتحضير العجينة:
دقيق
3 أكواب
بيض
2
حليب بودرة
ثلاثة أرباع كوب
سكر
ملعقتان كبيرتان
خميرة
ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
زبدة
مذوّبة إصبع أي 100 غرام
ماء دافئ - كوب
للحشوة:
زبدة
مذوّبة 25 غرام
سكر
كاسة
قشطة
نصف علبة
قرفة
كاسة
لتحضير الصلصة:
زبدة
25 غرام
قرفة
ملعقة صغيرة
شوكولاتة بودرة
ملعقة صغيرة
سكر
فنجان
حليب سائل
مغلي كاسة
لتحضير العجينة، أنخلي في وعاء الدقيق ثمّ أضيفي إليه الحليب والسكر والخميرة والبايكنغ باودر.
زيدي البيضتين والزبدة والماء وادعكي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى تختمر لحوالى 30 دقيقة.
مدّي العجينة على سطح صلب وادهني وجهها بالزبدة.
في وعاء صغير، أخلطي القشطة والسكر والقرفة ووزّعي المزيج بالتساوي على وجه العجينة.
لفّي العجينة على شكل رول ثمّ قطّعيها وصفّيها في صينية مغلّفية بورق زبدة.
إخبزي العجينة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى يتغيّر لونها وتنتفخ قليلاً.
لتحضير الصلصة، ضعي في قدر الزبدة والقرفة والشوكولاتة والسكر.
أسكبي الحليب واتركي المزيج على النار حتى يغلي المزيج.
أدخلي الصلصة إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً.
أخرجي الصينية من الفرن واسكبي الصلصة على وجه القطع.
قدّمي السينابون ساخناً لضيوفك إلى جانب القهوة العربية.