كريمة الليمون للكيك اللذيذة
لطعم ولا ألذّ
10 دقيقة
الباوند كيك هو نوع من الكيك الكلاسيكي، الذي يحمل هذه التسمية،لأن الوصفة الأصلية تعتمد على استخدام كمية الرطل (450 غراما).
يشتهر بقوامه الغنيّ والداكن، وهو حلوى بسيطة ولذيذة تصلح لأيّ مناسبة، ويمكن إضافة نكهات متنوعة إليها.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
الغربي30 دقيقة
1 ساعة 20 دقيقة
1 ساعة 50 دقيقة
904 سعرة حرارية
نسخن الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
ندهن صينية مخصصة للكيك بالدقيق.
نخلط في وعاء كبير كُلّ من الزبدة والجبن الكريمي حتى يصبح الخليط متجانسًا وناعمًا.
نضيف السكر تدريجيًا إلى الخليط، ونقوم بالتحريك حتى يصبح الخليط رقيقًا.
نضيف بيضتان في كلّ مرة، ونخفق جيدًا مع كل إضافة، ثم نضيف كمية الدقيق دفعة واحدة، ثم الفانيليا ونخلط المكونات جيدًا.
نسكُب الخليط في صينية الكيك، ثم ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
نخبز الكيك لمدة ساعة و20 دقيقة.
نتحقق من النضج بعد ساعة واحدة من خلال إدخال عود أسنان في وسط الكيك ونخرجه نظيفًا.
نزيّن الكيك ونقدمه.
يشتهر بقوامه الغنيّ والداكن، وهو حلوى بسيطة ولذيذة تصلح لأيّ مناسبة، ويمكن إضافة نكهات متنوعة إليها.
كيك سهل وسريع يتمّ تحضيره من الدقيق والسكر والبيض والزبدة.