طريقة عمل صوص السينابون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أمزجي الحليب الدافئ مع السكر، الملح والخميرة في وعاء صغير واتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق.

• 2

  أضيفي البيض، الحليب الممزوج بالخل، الزيت والفانيليا وامزجي.

• 3

  أضيفي بعدها كوبين من الدقيق وامزجي ثم استمري بإضافة الدقيق والمزج.

• 4

  إدعكي المكونات بيديك حتى تشكل عجينة متماسكة.

• 5

  ضعي العجينة في وعاء، غطيها واتركيها ترفخ لساعتين من الوقت.

• 6

  أمزجي في هذه الأثناء السكر الأسمر، القرفة، نشاء الذرة والزبدة لتحضير الحشوة.

• 7

  إفردي العجينة إلى مستطيل ثم وزعي الحشوة عليها.

• 8

  لفي العجينة ثم قطعيها إلى 12 قسم متساوي الحجم.

• 9

  ضعي الرولز في صينية فرن وغطيها ثم اتركيها جانباً لساعة إضافية.

• 10

  إخبزي السينامون رولز لحوالى 20 دقيقة.

• 11

  أخفقي جبن الكريم مع الزبدة في وعاء.

• 12

  أضيفي الفانيليا، شراب الذرة، عصير الليمون الحامض والملح واخفقي المكونات من جديد مع إضافة السكر الناعم.

• 13

  وزعي الصوص على السينامون رولز وقدميها.

نصائح

وصفات ذات صلة