طريقة عمل عجة البطاطس بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي.

• 2

  سخّني زيت الزيتون في قدر سميك على حرارة متوسطة.

• 3

  أضيفي شرائح البطاطس وقلّبيها لـ10 دقائق.

• 4

  زيدي البصل. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. قلّبي المزيج حتى يذبل البصل.

• 5

  أطفئي النار وضعي مزيج البطاطس في وعاء.

• 6

  أضيفي البيض المخفوق. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 7

  ضعي مزيج البطاطس في صينية الفرن.

• 8

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30-35 دقيقة حتى ينضج البيض.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن وضعيها جانباً على حرارة الغرفة حتى تبرد.

• 10

  قدّمي العجة على سفرتك.

وصفات ذات صلة