طريقة عمل مفروكة الفستق الحلبي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة وقلّبي فيها السميد حتى يتغيّر لونه.

• 2

  ضعي المزيج في محضر الطعام وأضيفي اليه الفستق الحلبي، السكر البودرة، ماء الزهر، ماء والورد والعسل.

• 3

  أخلطي المكونات على سرعة متوسطة لحوالى 5 دقائق.

• 4

  ضعي المزيج في وعاء، غطّيه وأدخليه الى الثلاجة لـ15 دقيقة.

• 5

  غلّفي داخل الطبقة العلوية من عصارة الحامض بورق نابلون لاصق.

• 6

  ضعي القليل من مزيج المفروكة ورصّيه جيداً على الاطراف وفي القعر. إملئي الفراغ بالقشطة ثمّ ضعي القليل من المفروكة على الوجه لاحكام اغلاق الحلى. إقلبي الحلى في طبق التقديم.

• 7

  اعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 8

  قدمي الحلى لضيوفك مزينبالورد القابل للاكل والقطر.

وصفات ذات صلة