طريقة كوكيز يجنن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ننصحك بإتباع هذه الخطوات التي تضمن نجاح الكوكيز.

• 2

  في وعاء، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنخ صودا والملح.

• 3

  في وعاء الخلاط الكهربائي أخفقي الزبدة، السكر الأسمر والسكر حتى تتجانس المكونات. زيدي البيض والفانيليا ثم أخفقي الخليط جيداً.

• 4

  زيدي خليط البيض على مزيج الدقيق واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 5

  أضيفي حبيبات الشوكولاتة على العجينة وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  شكلي عجينة الكوكيز إلى كرات صغيرة الحجم ثم صفي الكرات في صينية فرن مغلفة بورق زبدة.

• 7

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة.

وصفات ذات صلة