طريقة ماك اند تشيز كرات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة في قدر على النار.

• 2

  أسكبي الحليب وأضيفي جبن الشيدر والموزاريلا وجبن الكريم.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس وتذوب.

• 4

  أسكبي الصلصة فوق طبق المعكرونة المسلوقة واخلطي حتى تتغطى بالكامل.

• 5

  غطّي الوعاء بالنايلون واتركيه يبرد ويجمد لـ4 ساعات.

• 6

  ضعي قطع الشيبس في كيس محكم الإغلاق واضربيها بالشوبك حتى تفرط.

• 7

  في وعاء، أخلطي الدقيق مع الثوم البودرة والبقدونس المجفف.

• 8

  كوّري خليط المعكرونة والجبن على هيئة كرات متوسطة الحجم.

• 9

  غمّسي الكرات في الدقيق أولاً ثمّ في البيض ثمّ في فتات الشيبس.

• 10

  في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت.

• 11

  إقلي كرات المعركونة حتى تنضج وتصبح شقراء اللون.

• 12

  أخرجي الكرات من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة.

وصفات ذات صلة