طريقه عمل معمول سهل وسريع بالحلاوة الطحينية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة، ضعي في وعاء كبير الدقيق، الزبدة، الملح، البايكنغ باودر، الحليب والزيت. إدعكي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 2

  غطّي العجينة واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة.

• 3

  لتحضير الحشوة، ضعي في وعاء الحليب، السكر، الطحينة وماء الورد. قلّبي حتى تتداخل المكونات ثمّ زيدي الفستق الحلبي وقلّبي من جديد.

• 4

  خذي كمية قليلة من العجينة، مديها على راحة يدك، ضعي القليل من الحشوة في الوسط ثمّ كوّريها. رصّي الكرة في فالب كب كيك سيليكون.

• 5

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 6

  أدخلي الصينية الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق.

• 7

  أخرجي المعمول من الفرن وصفّيه في طبق التقديم. زينيه بالسكر البودرة والفستق الحلبي.

وصفات ذات صلة