طريقة عمل البسبوسة البسيطة
رفيقة القهوة المثالية!
25 دقيقةتقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل40 دقيقة
12 دقيقة
52 دقيقة
أخلطي الزبدة وجبن الكيري في وعاء.
أضيفي السكر، الدقيق والفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتماسك.
غطّي العجينة بورق نيلون واتركها ترتاح حوالي ساعة.
في وعاء، ضعي التمر، القرفة، الهيل والفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
شكّلي كرات صغيرة من العجين. شكّلي كرات متساوية الحجم من الحشوة.
خذي كرة من العجين وافرديها داخل قالب المعمول. أضيفي كرة من الحشوة وأغلقي العجينة فوقها. أخرجي قطعة المعمول من القالب. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
ضعي قطع المعمول في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ12 دقيقة حتى يكتسب المعمول اللون الذهبي.