بالفيديو، طريقة عمل الكيمتشي على أصوله
المخلل على أصوله!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخلطي الحليب، السكر، الخميرة، الملح، كوبين من الدقيق والماء.
-
2
أخلطي المكونات جيّداً حتى تتماسك ثمّ اتركي الخليط جانباً لمدة 10 دقائق.
-
3
أضيفي الثلاث أكواب المتبقية من الدقيق مع الزيت واعجني المكوّنات جيّداً.
-
4
أتركي العجينة جانباً حتى يتضاعف حجمها ثمّ استخدميها.
نصائح
- إن أردت استخدام العجينة لتحضير المقبلات يمكنك تقليل كمية السكر وإكثار كمية الملح أمّا إن أردت استعمالها لإعداد الحلويات أبقها كما هي.
- تجدين على أطيب طبخة أسهل وصفات البسبوسة جرّبي مثلاً وصفة البسبوسة السهلة أو البسبوسة اللذيذة بالبرتقال.
وصفات ذات صلة
