فطائر السبانخ بالعجينة الذهبية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي السبانخ واللوز والزيت والثوم والبصلة.

• 2

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود والشطّة بحسب رغبتك واهرسي المكوّنات جيداً.

• 3

  أضيفي الجبن واهرسي من جديد ثمّ أتركي المزيج جانباً.

• 4

  لتحضير العجينة، ضعي في وعاء الدقيق والزيت والزبادي والخميرة والبايكنغ باودر والملح والسكر.

• 5

  أسكبي الماء الدافئ تدريجياً وادعكي جيداً لحواى 5 دقائق حتى تحصلي على عجينة ملساء.

• 6

  قطّعي العجينة إلى دوائر متساوية الحجم وضعي عليها القليل من الحشوة ثمّ صفّيها في صينية.

• 7

  إخبزي المعجنات في فرن مجمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة