فطائر حلوة بالسكر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق والخميرة والفانيليا والسكر والملح.

• 2

  أخلطي المكونات ثمّ أضيفي الزبدة والحليب الدافئ والبيض وصفار البيضة والخلّ وزيت اللوز واخلطي على سرعة متوسطة.

• 3

  زيدي السرعة واخلطي لمدّة 5 دقائق حتى تتكوّن عجينة ملساء.

• 4

  ضعي العجينة في وعاء وغطّيها.

• 5

  أتركي العجينة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.

• 6

  رشّي سطحاً صلباً بالدقيق ثمّ قسّمي العجينة إلى أقسام متوسطة الحجم.

• 7

  بخفة كوّري العجينة إلى كرات واتركيها جانباً لفترة حتى تختمر من جديد ويتضاعف حجمها.

• 8

  في هذه الأثناء، حمّي زيتاً غزيراً في قدر عميق على نار متوسطة.

• 9

  إقلي كرات العجين واقلبيها باستمرار حتى يشقرّ لونها.

• 10

  إرفعي الكرات من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة حتى تمتص الزيت.

• 11

  رشّي القليل من السكر البودرة على الكرات.

• 12

  عندما تبرد، بواسطة سكين، إفتحي كلّ كرة من الوسط بطريقة أفقيّة.

• 13

  إحشي كلّ كرة بأي نوع من المربى أو البودينغ الذي تحبينه وقدّميها، طعمها ولا أروع.

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

كيكة يونيكورن بالكريمة

كيك مميز لأحلى المناسبات

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلى القوفريط

وصفة مثالية

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل التوفي

صوص لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

الشباكية المغربية

جربوها!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

فطيرة الموز

لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى الجلي بالقشطة والدريم ويب

حلى لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى السمسم

جربوا هذه الوصفة السهلة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كعك التمر والقشطة

حلى لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

عجينة الشو

وصفة بسيطة جربوها اليوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى اللوتس بالبسكوت الشاي

وصفة لا يمكن مقاومتها

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•