قلاية البندورة الاردنية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة عميقة على النار، نسخن زيت الزيتون ثمّ نضيف الثوم ونقلّبه حتى يذبل.

• 2

  نضيف الفلفل الحار، الفلف الرومي ونقلّب المكونات على النار.

• 3

  نضيف الطماطم ونقلّبه ثمّ نزيد معجون الطماطم، نغطي المقلاة ونترك المزيج على النار حتى تنضج المكونات تماماً.

• 4

  ننكه بالملح والفلفل الأسود ونترك المزيج على النار لمدة 5 دقائق قبل تقيدمه ساخناً على السفرة.

وصفات ذات صلة