كباب الحلة الشهية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، حمّي الزيت على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليه شرائح البصل واتركيه حتى يتغيّر لونه مع التحريك من وقت إلى آخر.

• 2

  في وعاء، ضعي قطع اللحم ونكّهيها بالفلفل الأسود والملح والقرفة والزنجبيل ثمّ ضعيها فوق البصل واتركيها حتى يتغيّر لونها مع التقليب من وقت إلى آخر.

• 3

  أسكبي الماء واتركي المكوّنات على حرارة منخفضة حتى تنضج اللحمة.

• 4

  قدّمي طبقك ساخنًا على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة