أيس كريم بالمستكة
منعش في فصل الصيف
15 دقيقة
طريقة عمل كب كيك هندي
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل كب كيك هندي، وصفة مميزة وجديدة من مدوّنة يلا سلام كوكينغ لتحضير كب كيك بنكهة التوابل وتقديم هذا الحلى لعائلتك وزوّارك.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
14 دقيقة
-
مجموع الوقت
39 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الكب كيك:
حليب سائل
ملعقتان كبيرتان
خلّ - ملعقة كبيرة
زلال بيض
كبير 1
زبدة
ليّنة ملعقتان كبيرتان
خلاصة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
دقيق
متعدد الاستعمالات ربع كوب + ملعقة كبيرة ونصف
بيكربونات الصوديوم
رشّة
ملح
رشّة
سكر
ربع كوب
قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة
حبهان
مطحون ملعقة صغيرة
قرنفل
مطحون رشّة
بهارات مشكلة
رشّة
لتحضير الكريمة:
جبن كريم
كيري كوب
زبدة
ليّنة ملعقة كبيرة
سكر بودرة
ربع كوب
حبهان
مطحون رشّة
قرنفل
مطحون رشّة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكب كيك: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
أخلطي الحليب السائل مع الخلّ وضعي المزيج جانباً لـ10 دقائق.
-
3
في الخلاط الكهربائي، أخلطي الزبدة مع السكر للحصول على مزيج رغوي.
-
4
أضيفي زلال البيضة واخفقي.
-
5
ضعي خلاصة الفانيليا، بيكربوننات الصوديوم، الدقيق، مزيج الحليب، القرفة، الحبهان، القرنفل، الملح والبهارات المشكلّة.
-
6
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
-
7
في قالب مافن، ضعي 6 كاسات كب كيك ورقيّة.
-
8
أسكبي في كلّ كاسة مقدار ملعقة كبيرة من المزيج.
-
9
أخبزي الكب كيك حوالى 14 دقيقة أو حتى تنضج.
-
10
أتركي قطع الكب كيك جانباً لتبرد تماماً.
-
11
لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي جبن الكريم مع الحبهان، القرنفل والزبدة للحصول على مزيج رغوي.
-
12
أضيفي السكر البودرة واخلطي.
-
13
ضعي الكريمة في الثلاجة لبعض الوقت.
-
14
عند التقديم، ضعي الكريمة في كيس الحلويات وزيّني كلّ قطعة كب كيك ثمّ رشّي عليها القليل من القرفة المطحونة.
نصائح
تتميّز مدوّنة يا سلام كوكينغ بالابتكار وتقديم كلّ شيء جديد، لذا لا تستغربي من وجود التوابل داخل هذا النوع من الكب كيك. كما أنك ستجدين على موقع أطيب طبخة الكثير من وصفات المافن أو الكب كيك المميزة من هذه المدوّنة مثل مافن الذرة أو مافن بالعسل والفستق الحلبي.
وصفات ذات صلة
