كريم كراميل بدون قشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نخلط نصف كوب من السكر ونصف كوب من الماء. عند الغليان، نرفع القدر عن النار ونوزّع المزيج في قوالب التقديم.

• 2

  في وعاء، نخفق البيض، الكمية المتبقية من السكر، الحليب والفانيليا. نسكب الخليط فوق طبقة مزيج السكر.

• 3

  نضع قوالب الكراميل في صينية فرن ونغمرها بالماء. 

• 4

  ندخل الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30 دقيقة حتى تنضج الكراميل.

• 5

  نخرج القوالب من الفرن ونتركها تبرد على حرارة الغرفة. ندخلها إلى الثلاجة حتى تبرد ثمّ نقدّمها باردة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة