وصفة حمص حب بالزيت والليمون
ولا أسهل!
10 دقيقة
كفته بالبطاطس واللحم المفروم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
كفته بالبطاطس واللحم المفروم لنقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة تحضيرها خطوة بخطوة حتى تحضريها بحشوة ولا اشهى وطبقة خارجية مقرمشة لا مثيل لمذاقها
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في محضر الطعام، أفرمي البطاطس، الأرز والبرغل حتى تحصلي على عجينة. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
2
في مقلاة على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي البصل واللحم المفروم وقلّبيهما حتى يتغير لونهما.
-
3
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة. خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يديك. أضيفي القليل من اللحم ثمّ شكّلي العجينة حتى تحصلي على كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
4
غمّسي كرات البطاطس بالبيض ثمّ بالبقسماط.
-
5
سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي كرات البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون.
-
6
صفّي الكفتة من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
