كيفية عمل خبز التورتيلا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي في وعاء كبير كوبي الدقيق، الملح وبيكاربونات الصوديوم.

• 2

  أضيفي الماء والزيت واعجني المكونات معاً.

• 3

  أضيفي الملعقتين المتبقيتين من الدقيق لدى العجن إن دعت الحاجة.

• 4

  شكّلي العجينة إلى كرة، غطيها وضعيها في وعاء جانباً حتى ترتاح.

• 5

  حمّي مقلاة واسعة على نار متوسطة.

• 6

  قسّمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم وافرديها إلى دوائر.

• 7

  رشّي دوائر التورتيلا بالقليل من زيت الزيتون ثمّ ضعيها تباعاً على النار.

نصائح

وصفات ذات صلة