طريقة فتة باذنجان وبطاطس
ولا ألذّ
20 دقيقة
خبز الباتورا الهندي
تعلمي عمل الخبز الهندي بالصور والخطوات المفصلة. وصفة سهلة وسريعة لتحضير خبز الباتورا الهندي اللذيذ لتشاركيه على سفرتك ساخنا مع الذ الاطباق الرئيسية الهندية!
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي السكر، الدقيق، الخميرة، البيض والملح.
-
2
إعجني المقادير مع كمية من الحليب السائل إلى أن تتكّون عجينة ناعمة متماسكة.
-
3
أتركي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لفترة قصيرة حتى تختمر.
-
4
إفردي العجينة برفق واقسميها إلى دوائر متساوية الحجم.
-
5
في مقلاة، حمّري دوائر العجين في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيّاً.
-
6
إرفعي الدوائر من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة حتى تمتصّ الزيت ثمّ قدّميها.
نصائح
لا تكثري في تحمير دوائر العجين حتى لا تحترق.
وصفات ذات صلة
