كيكة الزعفران بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية الفرن بالزبدة والدقيق.

• 2

  في وعاء، ضعي الحليب، الزعفران والهيل. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، البايكنغ صودا، البايكنغ باودر، دقيق الذرة والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  في وعاء ثالث، ضعي اللبن الزبادي، الزبدة، الزيت، السكر ومزيج الحليب. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 5

  أضيفي مزيج الدقيق إلى الخليط السابق. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  أسكبي العجينة في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ40 دقيقة.

• 7

  عندما ينضج الكيك، أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد الكيك على حرارة الغرفة.

• 8

  أقلبي الكيك في طبق التقديم. زيّنيه بالسكر البودرة وقدميه على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة