طريقة عمل كيكة القرفة اللذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض جيداً مع السكر.

• 2

  أضيفي الزيت واخلطي حتى ينفش المزيج ويصبح أبيضاً كالكريمة.

• 3

  ضعي الجزر والبايكنغ باودر والخلّ والزنجبيل والقرفة.

• 4

  أخلطي المكونات جيداً.

• 5

  أضيفي الدقيق والجوز واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.

• 6

  أسكبي الخليط في صينية مغلّفة بورق زبدة.

• 7

  إخبزي الكيك في فرن محمّى مسبقاً من الأسفل على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج. إختبري نضوجها بواسطة سكين.

• 8

  إقطعي بالسكين الإنتفاخ الظاهر في أعلى الكيك وذلك بشكل متساوٍ.

• 9

  أقلبي الكيك على طبق التقديم وزيّنيها بحسب الرغبة. أنا استعملت قطعة بلاستيكيّة مفرّغة، على شكل قلوب؛ وضعتها فوق سطح الكيك ورشيّتها بالسكر البودرة. رفعت القطعة بهدوء فظهر الرسم.  

نصائح

وصفات ذات صلة