طريقة عمل السلمون بالمقلاة
وصفة سمك لا تقاوم
15 دقيقة
لفائف فاهيتا الدجاج
لوصفة سندويشات ولا ألذ، نقدم لك سيدتي طريقة عمل لفائف فاهيتا الدجاج. جربيها واستمتعي بمذاقها الشهي مع الأقارب والأصدقاء.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطع إلى شرائح رفيعة 2
فليفلة
ملونة صغيرة الحجم، مقطّعة إلى شرائح رفيعة 3
بصل
متوسط الحجم مقطّعة إلى شرائح رفيعة 2
زيت زيتون
نصف كوب
زيت نباتي
4 ملاعق كبيرة
خلّ أحمر
ربع كوب
سكر
ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار
ربع ملعقة صغيرة
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
كمون
حبّ ملعقة صغيرة
ثوم
مهروس ملعقة كبيرة
للتقديم:
خبز تورتيا
12 رغيف
جبن
إيدام مبشور كوب
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخلطي زيت الزيتون مع الخل والسكر والبابريكا والكمون والفلفل الأحمر الحار والملح والفلفل الأبيض والثوم والفلفل الأسود.
-
2
أضيفي شرائح الدجاج إلى الوعاء وقلّبي جيداً. غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لليلة كاملة.
-
3
سخّني الزيت النباتي في مقلاة عميقة. أضيفي إليه البصل وقلّبي. عندما يذبل، أضيفي شرائح الفليفلة الملوّنة واتركيها لـ7-8 دقائق، مع التقليب بين الحين والآخر.
-
4
أضيفي الدجاج مع تتبيلته إلى المقلاة. اطهي المكونات حتى ينضج الدجاج جيداً، أي لمدة 20 دقيقة.
-
5
غلّفي أرغفة التورتيا بورق قصدير ثمّ أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة لـ10 دقائق. أخرجي خبز التورتيا من الفرن.
-
6
للتقديم، قسّمي الدجاج على أرغفة التورتيا الساخنة.
-
7
وزّعي الجبن المبشور على وجه الفاهيتا الساخنة واتركيها لمدة دقيقة حتى يذوب الجبن.
نصائح
قدّمي لفائف الفاهيتا ساخنة إلى جانب الكريمة الحامضة أو صلصة الغواكامولي.
وصفات ذات صلة
