بسبوسة تركية ولا أشهى
لذيذة وشهية
30 دقيقة
مافن بالشوكولاتة والجزر
كوني الاولى في تقييم الوصفة
من مدوّنة يا سلام كوكينغ نقدّم إليك سيدتي طريقة عمل مافن الشوكولاتة والجزر بالصور والخطوات، تفقدي هذه الوصفة السهلة واللذيذة فقط على موقع أطيب طبخة وحضّريها لكلّ أفراد أسرتك ولزوّارك.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الكب كيك:
دقيق
متعدد الاستعمالات 9 ملاعق كبيرة
سكر
3 ملاعق كبيرة
بيكربونات الصوديوم
رشّة
بايكنغ باودر
ربع ملعقة صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة
شوكولاتة
نصف محلّاة، مبشورة 3 ملاعق كبيرة أو 45 غرام
تمر
مفروم 3 ملاعق كبيرة
بيض
مخفوق ملعقتان كبيرتان
زيت دوار الشمس
ملعقتان كبيرتان
خلاصة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
جزر
مبشور ربع كوب
أناناس
معلّب، مهروس 3 ملاعق كبيرة
جوز
مفروم 3 ملاعق كبيرة
لتحضير تغليفة [جبن](/ingredient/جبن-1458274) الكريم:
جبن كريم
على حرارة الغرفة ملعقتان كبيرتان
سكر بودرة
منخول نصف كوب
عصير أناناس
ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 176 درجة مئوية.
-
2
في الخلاط الكهربائي، أخفقي الجوز مع الشوكولاتة والجزر.
-
3
أتركي الخليط جانباً.
-
4
في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم والسكر.
-
5
أخلطي المكونات بواسطة ملعقة.
-
6
أضيفي القرفة وخلاصة الفانيليا والبيض والزيت والتمر وخليط الشوكولاتة والأناناس المهروس.
-
7
أخلطي المكونات جيداً بواسطة الملعقة حتى تتجانس.
-
8
إستخدمي قالب مافن كبير مؤلّف من 3 قطع وإملئيه بالخليط.
-
9
إخبزي المافن لـ25 دقيقة أو حتى تنضج القوالب.
-
10
أخرجي القوالب من الفرن واتركيها لتبرد.
-
11
لتحضير التغليفة: في وعاء صغير، ضعي جبن الكريم والسكر البودرة وعصير الأناناس.
-
12
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
13
إدهني الكريمة على وجه المافن البارد وقدّميه.
نصائح
- إذا لم يكن لديك قالب مافن كبير من 3 قطع، يمكنك استخدام القالب مع 6 قطع شرط أن تملئي 3 قطع بخليط الكيك والـ3 المتبقية بالماء كي لا تحترق القوالب.
- جربي أيضاً من موقع أطيب طبخة وصفة مافن بحبيبات الشوكولاتة والفراولة أو كب كيك الجزر والتمر.
وصفات ذات صلة
