حلا بالقشطة لضيافة اليوم الوطني السعودي
ولا أشهى
15 دقيقة
مافن بالعسل والفستق الحلبي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل مافن بالعسل والفستق الحلبي بالصور والخطوات الدقيقة والمفصّلة. وصفة مميزة وسهلة لتحضير ألذّ كب كيك وتقديمه لعائلتك وضيوفك.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دقيق
متعدد الاستعمالات 8 ملاعق كبيرة ونصف
سكر
4 ملاعق كبيرة
حليب سائل
3 ملاعق كبيرة
خلّ أبيض
ملعقة كبيرة
بيض
مخفوق 4 ملاعق كبيرة
خلاصة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
نصف ملعقة صغيرة
بيكربونات الصوديوم
رشّة
ملح
رشّة
لبن زبادي
3 ملاعق كبيرة ممتلئة جيداً
فستق حلبي
مطحون 3 ملاعق كبيرة
قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة
عسل
للتزيين بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في كوب، أخلطي الحليب السائل مع الخل الأبيض. أتركي المزيج جانباً لـ10 دقائق.
-
3
في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، الملح، السكر، البايكنغ باودر، بيكربونات الصوديوم والقرفة.
-
4
أخلطي المكوّنات جيداً.
-
5
أسكبي مزيج الحليب وأضيفي البيض المخفوق، خلاصة الفانيليا واللبن الزبادي.
-
6
أخفقي المكوّنات جيداً حتى تتجانس تماماً.
-
7
ضعي الفستق الحلبي المطحون واخلطي بخفة.
-
8
إدهني قالب مافن بأي مادة دهنيّة.
-
9
إملئي كلّ قالب مافن حتى ثلاث أرباعه بالمزيج.
-
10
أدخلي قطع المافن إلى الفرن من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
-
11
إدهني العسل على المافن بواسطة فرشاة المطبخ.
-
12
أتركي قطع المافن لتبرد ثمّ قدّميها باردة.
نصائح
- إن مزج الحليب السائل بالخلّ هو لتحضير ما يُعرف بالـButtermilk في حال لم يكن متوفراً.
- أُخرجي عن المألوف وحضّري المافن بطرق جديدة ومميّزة، نقدّم لك مثلاً: كب كيك التوفي والكريمة مافن الشوفان لايت
وصفات ذات صلة
