معمول التمر بدون سكر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نخلط الدقيق، اليانسون، السمسم، الشومر، المحلب، الخميرة والبيكنغ باودر ثم نضيف الزيت ونحرك بشكل جيد.
  

• 2

  نضيف الحليب والماء بالتدرج ثم نعجن.
  

• 3

  نشكل المعمول ونحشيه بالتمر ثم نغلقه بشكل محكم ونزينه بالقوالب الخاصة.
  

• 4

  نصف المعمول المحضر في صينية ندخلها الى الفرن حتى ينضج.

وصفات ذات صلة