خلطة البروست
دجاج مقرمش ولذيذ
15 دقيقة
سليق دجاج بقدر الضغط
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
مقادير الأرز:
أرز مصري
كوب ونصف
أرز
أمريكي كوب وتنصف
حليب
3 أكواب
حليب بودرة
3 ملاعق كبيرة
مستكة
3
سمن
بلدي 3 ملاعق كبيرة
مقادير [سلق](/ingredient/سلق-1457595) الدجاج:
دجاج
كامل مقطّع 1
حبهان
أي [هيل](/ingredient/حبهان1457387
مرق دجاج
مكعب 1
طريقة التحضير
-
1
في قدر الضغط على نار متوسطة، ضعي الدجاج، الهيل ومرق الدجاج. أغمري المزيج بالماء. إضغطي القدر لـ20 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار وارفعي الغطاء.
-
2
صفّي الدجاج من المرق وضعيه في صينية فرن. أدخليه إلى الفرن تحت الشواية لـ15-20 دقيقة حتى يتحمّر.
-
3
صفّي المرق من البهارات الصحيحة وأعيديه إلى القدر.
-
4
أضيفي الأرز إلى المرق. إضغطي القدر لـ5 دقائق. عندما يبدأ الصفير، أطفئي النار ثم ارفعي الغطاء. قلّبي الأرز قليلاً ثمّ أغلقي القدر.
-
5
ضعي القدر مجدداً على نار هادئة. أضيفي الحليب وقلّبيه حتى يتداخل مع الأرز.
-
6
في قدر على نار هادئة، ذوّبي السمن ثمذ أضيفي المستكة وقلّبي لدقيقة.
-
7
ضعي الأرز في طبق التقديم. أضيفي الدجاج ومزيج السمن. قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
