طريقة عمل الجمبرى بالشوربة
وصفة لا تقاوم تذوقوها!
15 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
25 دقيقة
30 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
أضيفي على القدر البطاطس والجزر وقلبي لحوالى دقيقة.
أغمري المكونات بالماء واتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي وينضج.
ارفعي القدر عن النار واطحني الخليط بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.
ضعي القدر مجدداً على نار متوسطة وزيدي مرق الدجاج ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والهيل المطحون.
حركي الشوربة واتركيها على نار متوسطة حتى تغلي.
أسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها مباشرةً على سفرتك.