صينية بطاطس بالجبن والقشطه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الزيت في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.

• 2

  زيدي الفليفة، الدجاج، الجزر والفطر مع التقليب المستمر حتى تذبل المكونات وتنضج.

• 3

  نكهي بالملح، البهارات المشكلة والفلفل الاسود ثم اتركي الخليط حتى ينضج جيداً.

• 4

  وزعي البطاطس في قعر صينية ثم اسكبي خليط الدجاج على الوجه.

• 5

  أخفقي في وعاء صغير كل من جبن الكريم والقشدة حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 6

  وزعي المزيج فوق طبقة الدجاج ثم انثري الجبن على الوجه وادخلي الصينية بعدها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.

• 7

  أتركي الصينية في الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج قبل التقديم.

وصفات ذات صلة