سندويشات ستيك لحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، حمّي الزيت وضعي شرائح الستيك.

• 2

  عندما تبدأ بالنضوج، نّكهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ اقلبي الشرائح على الجهة الثانية حتى تتابع نضوجها.

• 3

  أضيفي إلى المقلاة الزبدة والثوم واخلطي الشرائح حتى تمام النضوج.

• 4

  أخرجي الستيك من المقلاة وضعي مكانها الفليفلة الملوّنة والفطر واخلطي جيداً حتى تنضج.

• 5

  لتحضير صلصة الوجه: في وعاء، ضعي الزبدة المذوّبة مع صلصة الباربيكيو والعسل والبقدونس وإكليل الجبل.

• 6

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 7

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 8

  في صينية بيركس مقاومة للحرارة، صفّي طبقة من السندويش المقطّع نصفين.

• 9

  ضعي شرائح الستيك وفوقها البصل المقلي والخضار الأخرى ثمّ وزّعي جبن الموزاريلا.

• 10

  غطّي الجبن بقطع السندويش المتبقية.

• 11

  بواسطة فرشاة، إدهني الصلصة على وجه السندويشات.

• 12

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة ثمّ قدّمي الطبق ساخناً.

وصفات ذات صلة