ايدام كاري
من أطيب الوصفات
20 دقيقة
طريقة عمل البروستد بالدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل البروستد بالدجاج الذيذة بخطوات سهلة وبسيطة حتى تحصلي على طعم مميز. الجميع يحب هذا الطبق كبار وصغار خاصة مع الثومية والبطاطس.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء امزجي اللبن الزبادي، الليمون الحامض المعصور، الخلّ الأبيض وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، بهارات الدجاج، الثوم البودرة والقرفة المطحونة.
-
2
احدثي تشققات في قطع الدجاج بواسطة سكين ثم أضيفيها على مزيج اللبن الزبادي.
-
3
قلبي المكونات حتى تتداخل.
-
4
غطي الوعاء بواسطة ورق نايلون واتركيها قي الثلاجة لـ5 ساعات على الأقل.
-
5
غمسي قطع الدجاج بالدقيق ثم في البيض المخفوق ثم في البقسماط.
-
6
كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
-
7
حمي زيت غزير وقلي فيه قطع الدجاج.
-
8
قدمي البروستد إلى جانب الثومية.
وصفات ذات صلة
