سمبوسة بطاطس بالجبن
وصفة سهلة التحضير
15 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 20 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، ضعي حبات الحمّص واغمريها بالماء. اتركي الحمّص على النار لحوالى ساعة حتى ينضج ثم صفيه من الماء.
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الحمّص، الطحينة، الثوم، الليمون الحامض المعصور، الملح والثلج.
اطحني المكونات جيداً لحوالى 4 دقائق وانتبهي من ارتكاب هذه الأخطاء لدى تحضيرك الحمّص.
أسكبي الحمّص في طبق التقديم ووزعي زيت الزيتون وحبات الحمّص على وجهه.