طريقة عمل شوربة السمك والجمبري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي نصف كمية الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيها البصل حتى يتغيّر لونه.

• 2

  أضيفي مكعبات السمك والجزر ثمّ نكّهي بالملح، الفلفل الأسود الكاري.

• 3

  أسكبي المرق واتركي المزيج على النار حتى تضج المكوّنات.

• 4

  أضيفي الجمبري واغلي المزيج على نار هادئة لحوالى 10 دقائق.

• 5

  قلّبي في مقلاة الزيت مع الثوم والكزبرة حتى تذبل المكوّنات.

• 6

  أضيفي المزيج فوق الحساء ثمّ إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة