طريقة عمل كيكة الزبادي وجوز الهند

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.

• 2

  في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر وجوز الهند.

• 3

  في وعاء الخفاق الكهربائي، ضعي الزيت، السكر، البيض وخلاصة الفانيليا. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  اضيفي مزيج الدقيق واللبن الزبادي بالتفاوت إلى مزيج البيض مع الخفق المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 5

  أسكبي الخليط في الصينية وأدخليها إلى الفرن لـ40 دقيقة حتى ينضج الكيك.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد الكيك على حرارة الغرفة.

• 7

  أقلبي الكيك في طبق التقديم وقدميه على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة