طريقة عمل ليالي لبنان بالسميد الخشن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الماء، الحليب، السكر والسميد. حركي جيدا حتى تذوب المكونات الجافة.

• 2

  ضعي القدر على نار متوسطة، واستمري في التحريك الى أن يبدأ الخليط بالغليان ثم أخفضي النار الى هادئة.

• 3

  في وعاء، ضعي البيض، المستكة، ماء الزهر وماء الورد. اخفقي المكونات حتى تتجانس.

• 4

  أسكبي خليط البيض تدريجيا على خليط الحليب مع الاستمرار بالتحريك المستمر. حتى يغلي الخليط ويثقل.

• 5

  أسكبي الخليط في صينية فرن وأدخليها الى الثلاجة مدة ربع ساعة حتى تبرد.

• 6

  وزعي القشطة على الوجه بالتساوي، وزيني الوجه بالفستق الحلبي. اسقي ليالي لبنان بالقطر وأدخليها مدة 6 ساعات الى الثلاجة قبل تقديمها.

وصفات ذات صلة