طريقه عمل المكرونه البشاميل بالفراخ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، حمّي الزيت على نار متوسطة، ضعي البصل وقلبي حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الثوم وقلبيه مع البصل حتى يذبل.

• 3

  أضيفي الفراخ وقلبيها مع باقي المكونات حتى تنضج.

• 4

  ضعي الفليفلة وقلبيها مدة 5 دقائق مع الفراخ ثم أضيفي معجون الطماطم ونكّهي بالبهارات. قلبي المكونات على النار حتى تتجانس.

• 5

  في قدر، ذوبي الزبدة على نار متوسطة وزيدي الدقيق. قلبي حتى يتجانس الخليط. اكتشفي الطريقة الصحيحة لتحضير البشاميل بدون كتل.

• 6

  أسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تمتزج المكونات ويثقل الخليط.

• 7

  أضيفي الملح والفلفل الاسود، حركي الخليط ثم ارفعي القدر عن النار.

• 8

  أخلطي المكرونة مع خليط الفراخ حتى تتداخل المكونات.

• 9

  في صينية فرن، افردي نصف كمية الخليط لتشكيل الطبقة الاولى وأسكبي نصف كمية البشاميل وأعيدي الكرة للكمية المتبقية.

• 10

  رشي الجبنة على الوجه وأدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تتحمر وتذوب الجبنة مدة 20 دقيقة.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

شابلي كباب

طبق لذيذ

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل المبكبكة باللحمة

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيتزا بالشاورما

بيتزا مبتكرة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شاورما بالصامولي

سندويش لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام كاري

من أطيب الوصفات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل السلمون بالمقلاة

وصفة سمك لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خلطة البروست

دجاج مقرمش ولذيذ

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبسة خضار

وصفة مناسبة للجمعات العائلية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، برغر لحم

وصفة مثالية

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

طبخات سهلة وسريعة

رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•