طريقه عمل كريم كراميل سهله

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكراميل: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر حتى يذوب ويصبح ذهبي اللون.

• 2

  زيدي الماء وامزجي المكونات حتى تتجانس. اتركي الكراميل على النار لحوالى دقيقة. تعرفي على اسرار نجاح الكراميل بالسكر في كل مرة.

• 3

  وزعي الكراميل في قوالب الكريم كراميل.

• 4

  لتحضير الكريم كراميل: في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، السكر، البيض والفانيليا.

• 5

  أخلطي المكونات واتركي القدر على نار متوسطة حتى يسخن.

• 6

  صفّي مزيج الكريم كراميل فوق القوالب.

• 7

  صفي قوالب الكريم كراميل في صينية فرن.

• 8

  اسكبي ماء ساخن في الصينية بين الأكواب حتى تغطي نصفها.

• 9

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 35 دقيقة حتى يتحمر وجه الكريم كراميل.

• 10

  أخرجي الصينية من الفرن.

• 11

  ادخلي قوالب الكريم كراميل إلى الثلاجة لحوالى 5 ساعات على الأقل ثم اقلبيها في طبق التقديم وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة