طريقه عمل كيكة اسفنجية بالفانيليا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي السكر والبيض على سرعة عالية لحوالى 7 دقائق.

• 2

  اخلطي الزبدة والحليب في وعاء زجاجي صغير ثم ادخليه لحوالى دقيقة الى المكيرويف حتى ذوبان الزبدة.

• 3

  أضيفي الى مزيج البيض كل من الفانيليا، الدقيق، البايكنغ باودر، الملح ومزيج الحليب.

• 4

  أخلطي المكونات من جديد على سرعة عالية حتى تحصلي على مزيج متجانس وثقيل القوام.

• 5

  وزعي المزيج في قالب مدهون بالقليل من الطحينة ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.

• 6

  أتركي القالب في الفرن لحوالى 35 دقيقة حتى ينضج الكيك جيداً.

وصفات ذات صلة