عيش السرايا بالسميد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر وحرّكيه حتى يذوب ويصبح لونه ذهبي.

• 2

  أضيفي الماء والسميد. حرّكي المزيج حتى يكثف.

• 3

  أطفئي النار ثم اسكبي خليط السميد في صينية التقديم. عندما تبرد، أدخليها إلى الثلاجة حتى يجمد المزيج.

• 4

  لتحضير الطبقة الثانية، ضعي الحليب، الكمية المتبقية من السكر ونشاء الذرة في قدر. حرّكي المزيج على البارد ثم ضعي القدر على نار هادئة. حرّكي المزيج حتى يكثف.

• 5

  أسكبي الخليط فوق الطبقة الأولى. أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعة. زيّني الوجه بالبسكويت المطحون. ألف صحة!

وصفات ذات صلة