بسكوت زبدة قديم
مثالية مع القهوة!
20 دقيقةتقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
قبل أن تبدئي بتحضير هذا الحلى تجنبي ارتكاب هذه الأخطاء الشائعة لدى عمل الكوكيز.
في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي السكر والزبدة حتى تحصلي على مزيج كريمي.
أضيفي البيض والفانيليا وأخفقي المكونات.
زيدي على مزيج البيض الدقيق، البايكنغ صودا والبايكنغ باودر.
اعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة لينة ثم زيدي حبيبات الشوكولاتة وقلبي حتى تتداخل المكونات.
قسمي عجينة الكوكيز إلى كرات صغيرة الحجم.
صفي كرات الكوكيز في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة.